Afro Soul Food : la cuisine sénégalaise savoureuse et engagée

AFRICAA vous propose une expérience culinaire unique autour de la cuisine sénégalaise traditionnelle, 100 % faite maison, inspirée des recettes familiales et servie dans un stand chaleureux, coloré et éthique.

Notre Afro Soul Food mêle authenticité, convivialité et respect de l’environnement, pour vous faire voyager au cœur de la gastronomie africaine.

Des plats sénégalais emblématiques

• Yassa végétarien + riz : sauce citronnée à la moutarde et aux oignons, mijotée avec des légumes de saison
• Mafé végétarien + riz : sauce onctueuse à la pâte d’arachide, tomate, gombo et légumes
• Brochettes et ailes de poulet : marinées aux épices africaines et grillées avec soin
• Rochers coco : bouchées sucrées à la noix de coco, gourmandes et sans gluten

Notre Bar à Jus Africain

Offrez à vos visiteurs une pause rafraîchissante avec nos jus artisanaux naturels, faits à base d’ingrédients énergisants :

• Cocktail Bissap & Menthe : infusion de fleurs d’hibiscus aux notes florales
• Cocktail Gingembre & Ananas : boisson tonique et vivifiante
• Produits en vrac disponibles : sachets d’hibiscus séché (80g) et de poudre de baobab (200g)

Régime végétarien, sans gluten, ou carnivore, il y en a pour tous les goûts !

Une restauration africaine responsable

• Barquettes en kraft recyclé & recyclable
• Fourchettes en bois compostables
• Serviettes en papier biodégradable
• Gobelets réutilisables (Ecocups)
• Tri des déchets systématique

Un savoir-faire reconnu, des événements conquis

Depuis plusieurs années, notre stand de street food sénégalaise séduit petits et grands sur des événements majeurs. Quelques exemples :

Festivals :

• Festival pour l’École de la Vie
• Natural Games
• Un Piano sous les Arbres
• Remise à Neuf
• WAT – Festival International du Film de Voyage
• Soirées Place au Terroir…

Événements privés et entreprises :

• Galeries Lafayette
• Maison de champagne Nicolas Feuillatte
• Théâtre Le Sillon
• Guinguette Selva
• L’Abeille Verte
• Trails sportifs : Sauta Roc, Trail du Berger, Trail des Ruffes
• Tropical Café
• Jungle Pub
• Foire de Gignac…

Pourquoi choisir AFRICAA pour votre événement ?

Une cuisine africaine authentique et dépaysante à des prix accessibles
Une ambiance festive, colorée et chaleureuse qui attire le public
Une valeur culturelle forte pour promouvoir la diversité, le partage et le vivre-ensemble

Contactez nous pour une prestation culinaire sur-mesure, pleine de saveurs et de bonne humeur.